鲫鱼豆腐萝卜汤怎么做好吃又白

鲫鱼白萝卜豆腐汤功效 做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤。

萝卜豆腐鲫鱼汤：材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。

做法：1、鲫鱼破肚，刮鱼鳞，洗净，用帕子支干水，在鱼身上割上刀口。

2、豆腐切小方块，白萝卜切片、姜切小颗粒。

3、油锅煎鱼，把鱼的两面煎黄。

4、倒入清水，漫过鱼身，再加料酒、姜、胡椒粉、白萝卜、豆腐。

5、熬到汤发白时，就放金针菇，煮2分钟再放菜心，加盐即可。

###1、冬季多喝白萝卜豆腐煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦。

2、白萝卜豆腐煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦。

3、白萝卜豆腐煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

4、白萝卜豆腐煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。

对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。