怎样做卷菜的薄饼

薄饼卷菜的家常做法 步骤1.准备好材料2.面粉调成面糊，烙成薄饼3.苦瓜炒鸡蛋4.将炒好的菜放在薄饼中间5.卷好后，撒上辣椒粉###呵呵，看来是自己想吃喽？1.首先将面粉搅拌好，就像平时做饺子或者面条一样2.将弄好的面做成圆柱造型直径约5cm，之后切成直径约5厘米厚度约0.5厘米的小块状3.取4个或者5个叠加在一起，记住每个之间要涂抹油要抹匀这个是重点。

4.将做好的合体慢慢用擀面杖擀成圆形厚度自己定5.入锅6.文火做熟后起锅，之后你就会发现饼是一层一层的可以揭开，揭开之后每一层都很薄哦~哈哈，准备好自己喜欢的菜开始享受美味。

###食材主料中筋面粉300g辅料油少许盐少许鸡蛋1个胡椒少许清水适量步骤1.适量的面粉+一个鸡蛋+胡椒+少许盐2.慢慢加入适量的水调成糊+少许橄榄油3.搅拌均匀4.调成这样就可以了，再静置半个小时左右5.倒入专用盘子里6.此时加热薄饼铛，红灯灭就可以开始做了7.倒置饼铛在面糊里三秒，迅速正过来8.再加热十多秒9.没有看到生面，一个饼就做好了10.卷上自己喜欢吃的菜，再来一碗红豆粥，就是很惬意的晚餐了小贴士1、如果静置30分钟左右口感更好一点，2、面不能调得太稀，也不能太稠