不用烤箱做布丁的最简单方法

懒人布丁的做法不用烤箱 用料主料鸡蛋黄3个纯牛奶500毫升辅料白砂糖适量吉利丁粉10克香草精1-3滴无需烤箱的懒人布丁的做法1.准备好三个蛋黄2.向锅内倒入两盒（500ml牛奶）开中火煮，同时加入适量白糖（凭个人喜好）3.将三个蛋黄打散并倒入锅内和牛奶一起煮4.向锅内直接倒入一袋吉利丁粉并搅拌5.在锅内充分搅拌匀后，准备出锅。

筛入准备好的容器中。

6.放入冰箱，等待布丁成形。

烹饪技巧吉利丁粉可以在锅外加水搅拌后，再加入锅内，防止吉利丁粉直接入锅会造成凝胶不均成渣状况。

###用料布丁粉50g牛奶300ml白糖40g蜂蜜果汁懒人布丁的做法牛奶白糖布丁粉倒入小锅。

开温火加热至刚好沸腾。

倒入杯中晾冷后放入冰箱冷藏。

等两小时以上拿出放入蜂蜜果汁等等随意。

###橙汁布丁原料：甜橙750克，鸡蛋600克。

调料：砂糖350克。

烹饪方法：将橙子去皮挤汁；鸡蛋打开取蛋黄，备用。

将橙汁，砂糖放入锅内，用小火煮至稠厚即可，待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀，倒入抹有油的布丁模具内，放入蒸锅蒸熟，待冷后取出即可食用。

黑芝麻酱布丁材料：牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3\/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许做法：1、锅中倒入牛奶，细糖，中火边搅至糖融化。

关火后倒入鲜奶油搅匀。

2、把蛋黄，黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。

3、把1中的分几次慢慢加入2中。

搅匀后用滤网过滤一下。

入容器。

并在容器上盖保鲜膜或锡纸，用牙签扎一小孔出气。

4、蒸锅做水，待水开后，放入3。

大火蒸1分钟后，转小火再蒸6-8分钟即可。

5、蒸好后，放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。

趁热也很好吃。

喜欢的话还可加些核桃碎等。