蒸豆腐丸子的做法大全家常做法

蒸豆腐丸子的做法 1.将豆腐肉末洗净，然后将豆腐碾成糊状，放入肉末中。2.姜、蒜、韭菜洗净切碎。3.将姜、蒜、韭菜、盐、鸡蛋、淀粉等调味品放入豆腐肉末中搅拌均匀。4.把搅拌好的肉挤成圆球。5.下面是我揉的，呵呵，有点丑。让我们来看看吧。6.加入适量的盐，打成汁，最后加入一些韭菜。8.将混合汁浇在蒸好的丸子上。##第一步。将豆腐洗净，捣碎。2.荸荠洗净去皮。剁碎猪肉。加入盐、糖、味精、料酒，搅拌均匀。4.把豆腐糊放进肉末里。5.加入马蹄。将盘中的水倒入锅中。10.勾入适量水淀粉。11.将水淀粉倒入蒸好的肉丸中。12.美味的蒸豆腐丸子做好了。小贴士最好用老豆腐，水太多的嫩豆腐。加入少许淀粉，可以增加豆腐的黏度###主料豆腐200g肉末50g辅料油适量盐料酒适量味精适量糖适量菱角适量第一步。豆腐洗净，压碎。马蹄洗净，去皮，切碎3。猪肉切碎，加入盐、糖、味精和料酒，搅拌均匀4。将豆腐泥放入肉末5。放入蒸锅，大火蒸10分钟。9.拿出来，把盘子里的水倒进锅里。10.勾入适量水淀粉。11.将水淀粉倒入蒸好的丸子中。12.美味的蒸豆腐丸子做好了。###食材:豆腐一大块、蛋清2个、胡萝卜半根、香菇3朵、香菜适量、浓汤一份。配料:盐，蛋清。在沸水中煮一会儿，去除豆腥味。3把水拿出来，控制住。用刀背卷成豆腐泥。4豆腐泥用纱布撑起。挤出水分。5将豆腐泥放入一个6根胡萝卜的大碗中。将蘑菇切成细粉。7胡萝卜粉。在豆腐泥中加入蘑菇。加入盐和鸡精。然后搅拌均匀。8打两个蛋白。用手抓紧。9一个一个做豆腐丸子。将三碗水放入锅中备用。沸腾。放入浓汤，慢慢融化。