蛋挞的做法烤箱温度

蛋挞的做法烤箱温度,第1张

蛋挞的做法烤箱温度 烤箱买了好久,烤了两次面包结果都失败。

突然很想吃蛋挞就又试试。

在麦德龙直接买的蛋挞皮(冷冻食品,烘培面包材料)35.99元48只,很方便。

有了蛋挞皮,只需要做蛋挞水了。

在网上查的制作材料和制作方法。

牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄两只、面粉20克、白砂糖30克、炼乳10克。

在麦德龙采购到凯洛淡奶油1升装28.99元、牧牌牛奶1升12.99元、三花植脂淡奶410克8.49元、白砂糖1000克7.99元、蛋挞底一盒20克*48只35.99元。

1、将牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉倒入容器,加热至白砂糖融化。

2、烤箱预热220度,时间定为30分钟。

3、加入蛋黄、炼乳搅拌。

蛋挞水过筛。

将蛋挞水置入蛋挞底。

摆在烤帘上。

4、烤箱加热管变黑,表示烤箱内温度达到220度。

将烤帘放入烤箱底层。

(置入烤箱底层,以免蛋挞底湿。

5、蛋挞出炉。

我的蛋挞做了两种口味的,黄色带有焦斑的是经典的葡式蛋挞。

咖啡色的是可可味的。

不同于葡式蛋挞的就是在里面加了可可粉。

还可以在蛋挞水里面添加各种水果。

根据个人洗好了。

下次试试黄桃口味的。

###飘香蛋挞的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点工艺:烤飘香蛋挞的制作材料:主料:低筋面粉500克,起酥油400克,糖,鸡蛋各100克,水适量。

教您飘香蛋挞怎么做,如何做飘香蛋挞才好吃1.低筋面粉、起酥油制成酥皮,捏入盏中;鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤成蛋挞水。

2.将蛋挞水逐一装入蛋挞盏中,入炉烤约15分钟即可。

美味蛋挞的做法详细介绍菜系及功效:甜品\/点心口味:甜味工艺:烤美味蛋挞的制作材料:主料:鸡蛋200克辅料:炼乳(甜,罐头)150克,酥油50克,小麦面粉130克调料:发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克教您美味蛋挞怎么做,如何做美味蛋挞才好吃1.把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;2.将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用;4.把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;5.把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边;6.从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进烤箱,设定温度200度,20-25分钟即可。

小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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