蛋挞家常做法无奶油

无奶油全蛋蛋挞的做法 用料鸡蛋1个牛奶125亳升细砂糖适量蛋挞皮6个超简单版蛋挞（不用淡奶油的）的做法1.先从冰箱取出蛋挞皮晾晾，放在一边。

将鸡蛋打碎，加入牛奶，放入细砂糖至均匀。

2.再把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮3.放入烤箱（微波炉），150－210度加热15－20分钟（根据蛋液多少），就出炉了！###没有奶油也可以做蛋挞，而且味道也不错，以下是具体的做法。

食材：主料：蛋挞皮8个、鸡蛋黄3个、牛奶200ml。

辅料：低筋面粉10g、白砂糖30g。

步骤1.蛋挞皮买的，从冰箱拿出解冻，10几分钟就可以2.鸡蛋液打好，只用3个蛋黄生蛋黄3.牛奶一包，200ML的，倒入玻璃碗里4.牛奶中放适量的砂糖搅拌到糖溶化5.之后蛋液和奶混合，加一点低筋面粉，6.加了面粉搅拌均匀后过筛，蛋挞水会很细腻7.做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，我倒9分满8.烤箱预热后放中层。

###蛋挞液（二十个的量）原料：牛奶250g，糖70g，淡奶油250g，蛋黄80g（五个左右），全蛋50g（一个）。

1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

2、将蛋黄和蛋清分离。

3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。

分两次加入牛奶，淡奶油。

再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。

（去除鸡蛋中的杂质和气泡）5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。

可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）。

6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。

###食材食谱热量：303.2(大卡)主料蛋挞皮16个方法\/步骤1准备好要用的食材，挞皮直接购买，挞水自已做。

2鸡蛋用鸡蛋分离器，只取蛋黄。

3将鸡蛋黄打入牛奶，用打蛋器均匀打散。

4加入白糖打匀，再加入面粉继续打匀，打至挞水细腻无杂质。

5挞水过筛。

6将制作好的挞水倒入蛋挞皮的模具中，七八分满就行。

（蛋皮被压有点变型了，不影响，烤出来就漂亮了）7烤箱预热，放入烤箱，上下管，中层，200℃，15-20分钟，将蛋挞水表面烤至微微有焦色即可。