冬瓜薏米猪骨汤的做法大全

冬瓜薏米猪骨汤的做法大全,第1张

冬瓜薏米猪骨汤的做法 冬瓜薏米猪骨汤对于天气湿热的地方来说,就要经常喝一些汤汤水水来祛除体内的湿气,冬瓜和薏米无疑就是最好的选择,这道冬瓜薏米猪骨汤,有冬瓜和薏米最适合祛湿了,口感清淡,喝起来爽口。

主料:猪大骨头500克冬瓜300克薏米50克辅料:食盐1.5茶匙姜3片蜜枣1颗白醋1\/2茶匙做法:1.准备好所用食材,薏米提前洗净用清水浸泡2.把冬瓜去籽切大块,姜切片3.把猪骨冷水下锅焯去血水4.把猪骨冲洗干净加入砂锅中5.加入蜜枣和姜片6.把薏米连火一起倒入砂锅7.一次性加入清水,滴入几滴白醋8.盖好大火烧开后转小火煲2小时9.加入冬瓜接着煲半小时10.最后加入盐调味即可温馨提示:薏米比较难煮烂,需要提前浸泡。

###前言薏米是一种非常好的美容食品,有养颜美白的功效,常食可以保持皮肤光滑细腻。

对于秋天干燥的气候,非常合适。

再加上冬瓜,是一道养颜瘦身靓汤。

材料主料:冬瓜250g、薏米100g、猪骨250g;辅料:油适量、盐适量、姜适量、麻油适量、葱段适量冬瓜薏米猪骨汤1薏米淘洗干净,充分浸泡,大概浸泡8个钟头左右2猪骨洗净焯水待用3冬瓜去皮去瓤洗净切大块4压力锅内加入薏米和猪骨,一次性加入适量的清水5适量的姜6大火烧至排气,转小火,炖煮15分钟左右7排气开盖,放入冬瓜块8继续中火熬制8分钟左右9排气开盖,调入适量的盐10淋上芝麻油11撒上葱段即可食用小贴士薏米要提前充分浸泡,这样容易煮软。

###前言这个汤水也是老妈以前经常会煲给我们喝的,特别是夏天外面气温高,一会空调房,一会又在烈日下曝晒的,自然很难避免上火热气,冬瓜此时就发挥出它强大的功效,清热利水,还有消肿的作用,特别是想要减肥的人士,冬瓜可是最好的选择哟,再放些薏米祛祛湿,功效就更加好了。

材料主料:薏米100g、冬瓜500g、猪骨头400g;辅料:盐适量、陈皮1g、蜜枣2颗冬瓜薏米猪骨汤1所有食材清洗干净,薏米事先用清水浸泡30分钟。

2锅内坐水,焯去骨头里的血沫。

3砂锅内放水,把浸泡过的薏米放入。

4加入陈皮。

5放入蜜枣。

6此时骨头也焯好了,把上面的浮沫撇清,然后把骨头和水一起倒入砂锅内。

7盖盖,开火,大火煲5分钟,转小火煲60分钟。

8然后把冬瓜放入锅内。

9继续煲30分钟。

10食用前放盐调味即可。

小贴士冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

###薏米冬瓜猪骨汤的好处:具有清热解暑的功效,冬瓜有着减肥功效,薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效。

薏米冬瓜排骨汤的做法:材料:猪骨500克、冬瓜700克、薏米100克、眉豆50克、甜玉米1根、生姜1小块步骤:1、猪骨飞水,然后冲洗干净血沫。

2、冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水。

4、大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时。

5、放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟。

6、放盐调味即可。

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