红豆豆沙馅的简易做法

自制红豆沙馅的做法大全 红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。

泡好的红豆放入电高压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。

煮好的红豆已经开了花。

将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。

锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。

油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。

炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。

做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，随吃随取。

###自制红豆沙馅的做法1.红小豆洗净后，浸泡2小时2.倒入高压锅中，加2500克的水，煮红小豆3.高压锅喷气时候开始计时，15分钟后关火，然后再继续焖20分钟。

###自制红豆沙馅的做法主料红豆770g细砂糖385g色拉油166g熟面粉58g辅料水适量步骤1.红豆洗净，用足量的清水泡足过夜；2.将泡发豆子的水倒掉，再清洗下红豆，沥掉水份倒入锅内；3.加入足量的水，高压30分钟；4.倒入搅拌机，打磨成糊状；5.磨好的糊，倒入锅内；6.一次性加入足量的糖；7.中火翻炒；8.分三次加入液体油脂，每次都要充分吸收后再加入下一次；9.边炒边搅拌，会发现馅会慢变粘稠；10.炒到这种程度的时候都已经超过1小时了；11.这时另起一口锅将面粉小火炒至断生；12.炒制这种程度的时候，再炒五分钟；13.五分钟后的样子；14.筛入炒熟的粉类；15.拌匀成馅，盛出放入密封盒，晾凉后冰箱冷藏保存