筒骨番茄浓汤

番茄筒骨汤的做法大全家常 完全可以！西红柿富含番茄红素和胡罗卜素，这些又是肉食里所没有的，番茄红素和胡罗卜素必须通过熬制和炒食才能有效获得！熬骨头汤时放些西红柿，不仅会使汤的味道更加鲜美，而且营养互补，另外由于西红柿是酸性，其中的果酸可以将骨头中的钙置换到汤里，更有利于人体对钙的吸收。

选用西红柿要用红色或者姜黄色的！粉红色的富含维生素c适宜生吃！###1.番茄去皮切块，洋葱去皮切条，姜切片。

2.烧开水，放入牛骨，等水煮沸。

这个时候，拿别的锅或者烧水器烧一些热水。

3.水沸后，将牛骨装入容器，用热水冲，同时把锅洗干净。