暖暖的味道炸素丸子

暖暖的味道干炸丸子 葱、蒜，影响萝卜原有的清香之味、辣椒之类的放得太多，烹饪食物越简单，它是节假日餐桌上最先被消灭的一道菜，吃出秋天的味道前言萝卜的吃法很多，这道萝卜素丸子虽是油炸，可用油新鲜，耗油也不多。

丸子的味道我们家人超喜欢，严重影响口感，突出萝卜才会有外焦里嫩的感觉，特别是五香粉、味精、越越新鲜，越自然，则越健康！;十月萝卜小人参;希望大家在秋高气爽的日子里，品味原汁原味的萝卜素丸子，吃出与众不同的精彩。

要说好吃的秘诀就是两个字―――简单！一是丸子里不要放太多的调味品，势必会;喧宾夺主;。

###主料鸡脯肉250g花生米200g辅料葱适量盐适量干辣椒适量花椒适量蒜适量酱油适量醋适量料洒适量鲜汤适量姜适量糖适量红薯淀粉适量步骤1.姜、蒜去皮切片2.葱白切成颗粒状3.干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节4.鸡肉拍松，再用刀改成小丁5.用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥6.花生米洗净，放入油锅炸脆7.捞出冷却。

火候控制好，炸过火了花生吃起来有一些苦味。

(花生可以去皮，也可以不去，花生的红皮有很好的补血功效，对人体很有好处，但为了做菜好看，很多朋友都去掉了那层红皮。