宝宝鸡肉馄饨馅的做法大全

宝宝鸡肉馄饨馅的做法 材料:鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3\/4杯，A.盐3\/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法:1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。

2.将方法1的葱段和姜片用冷水倒入搅拌机中，搅拌20秒左右，制成葱姜汁备用。
3。将鸡胸肉和肥猪肉一起剁碎备用。
4。取一个搅拌盆，将方法2的肉末放入盆中，拍打搅拌至肉末呈粘稠状。5.将调料A加入方法4的肉末中，同向搅拌，直至完全均匀。
6。将方法2的葱姜汁分成3等份，加入方法5的绞肉馅中，注意每次都要保持搅拌，让绞肉完全吸入葱姜汁。
7。在加入方法6中的所有葱姜汁后，加入调味料B，搅拌至均匀。
材料:主料:肥瘦肉200g，小麦粉70g，辅料:大白菜150g，紫菜干10g，调料:料酒15g，盐3g，胡椒粉1g，香油2g。做法:1。大葱洗净，切成葱花；2.白菜洗净，切段；3.将紫菜切成细丝备用；4.面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，切片；5.将猪肉馅剁碎，加入料酒、盐拌匀；6.每只馄饨包上一层肉馅后，揉成馄饨；7.锅里放水烧开，放入馄饨煮熟，用煮好的馄饨汤煮大白菜；8.将鲜汤放入碗中，放入葱花、盐、胡椒粉和香油，放入水煮馄饨和白菜，撒上海苔丝。
###1。鸡胸肉剁成馅，葱姜剁成沫。2.放入同一容器中，加入盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀。向同一个方向搅拌。3.将馅料放入冰箱保鲜室一小时左右取出。4.馄饨包买回来后，水开后放锅里。5.将葱花、香菜、紫菜放入碗中。

宝宝馄饨馅的做法：鱼肉馄饨食材准备鱼肉125克，猪绞肉75克，蔬菜菜50克，盐1克，味精0.5克，绍酒5克，葱花少许，干淀粉50克，熟鸡油5克。

方法步骤1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸；2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮；3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀；4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

小贴士处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

宝宝馄饨馅的做法：家常馄饨食材准备馄饨皮，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜少许，香菇适量，木耳，鸡蛋，虾皮少许。

方法步骤1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥；2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎；3、香菇，胡萝卜，木耳碎和虾皮一起放入肉馅中，搅匀成馄饨馅；4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用。

小贴士多种蔬菜的搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育。

宝宝混沌馅的做法：蛋皮馄饨食材准备鸡蛋半斤，猪肉或鸡肉100克，盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。

方法步骤1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用；2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用；3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀；4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

小贴士馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

宝宝馄饨馅的制作提示宝宝的消化能力不像大人一样，所以制作混荤馅的时候，肉要选嫩的，搅打细一些，方便消化，油不要加入太多，调味料就用最基础的就行，不要使用过多的调味料，这样不会给肠胃带来太多的负担。

###鸡肉小馄饨做法1.首先准备调馅材料，鸡胸肉，猪肉，茭白，小葱，姜，料酒，酱油，盐，鸡精，清水，香油（食用油）2.将鸡胸肉和猪肉，茭白，葱，姜，一起放入搅拌机中，加入一点料酒，酱油打碎，成肉泥状（搅拌中要加一点水哦，这样肉肉不会柴）搅拌好了，加点香油或者食用油也是为了口感，所以不用加太多哦，然后再来点鸡精调好味道，顺时针多搅拌一会。

3.包好后下锅开煮，因为馄饨馅料小，易熟时间大家自己。

4.接下来，我们准备馅料。

一个大碗，在碗底放入一点盐，鸡精，紫菜，葱花，香菜。

馄饨出锅咯。

先将馄饨捞出放入碗里，然后再将汤盛入即可。