蒸熟的胡萝卜做法大全

蒸胡萝卜的做法大全 食材：胡萝卜150g、面粉30g、蒜适量、食盐2g、香油适量、橄榄油适量、白醋1勺步骤：1.胡萝卜3个洗净去皮备用。

2.准备淀粉和白醋。

3.将胡萝卜切细丝备用。

4.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。

5.取淀粉放在面板上。

6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。

7.准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。

8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。

9.大蒜砸成泥备用。

10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。

###胡萝卜的做法材料马铃薯1\/2颗胡萝卜1\/2颗鸡蛋1颗白饭1人份沙拉油适量盐巴适量酱油适量橄榄油少许做法1将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。

2切滚刀块置于盘中。

3将米洗净放入电锅，倒入适当的水与少许橄榄油。

4如图，先将煮饭的电锅放入，再把马铃薯与胡萝卜放在上面，接着用电锅把上述食材煮熟。

5蒸熟过后的马铃薯以及胡萝卜会比较软，比较好切，切成丁之后放入盘中备用。

6热锅，倒入沙拉油，将马铃薯及红萝卜放入炒香。

7将白饭倒入锅中。

8将白饭与配料拌炒均匀。

9将鸡蛋倒入锅中。

###粉蒸胡萝卜丝材料胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒做法1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。

（蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。

###胡萝卜馒头简介:最近很爱吃馒头。

今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁，不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的，加了水的。

今天的馒头我尝试着不放碱，结果也没有酸味。

材料:胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140G，胡萝卜汁85ML，油一大勺，白面团材料：老面100G，中粉150g，水90ml，油一大勺做法:1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。

2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。

3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。

4.先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。

###红肉，牛肉富含丰富的蛋白质和钙铁锌硒并且低脂肪、胡萝卜则有丰富的维生素，所以在我家隔几天就吃一次胡萝卜牛肉。

这次用蒸的方法，感觉更加不容易上火，胡萝卜.(展开)食材主料牛肉300g胡萝卜250g辅料油适量盐适量花椒粒适量蒜瓣适量冰糖适量高度酒适量老抽适量葱花适量五香适量干辣椒适量步骤1.牛肉洗净切成小块，在锅里煮3分钟，然后虑干净浮沫。

2.重新架锅，用葱姜蒜、冰糖、干辣椒、花椒粒和五香爆香锅。

3.牛肉下锅翻炒。

4.炒至表面紧实，放入老抽继续翻炒。

5.炒至表面上色，放入少量的高度酒。

6.放入少量的开水。

7.胡萝卜切小段，下锅翻炒。

8.放适量的盐。

9.放入压力锅，蒸40分钟。

10.出锅之后，撒上葱花即可。

小贴士1放一点高度酒，可以帮助牛肉入味；2因为是蒸菜，胡萝卜必须和牛肉同时放，所以胡萝卜不能切的太小。