角瓜鸡蛋馅饺子的做法大全

角瓜鸡蛋馅饺子的做法大全,第1张

角瓜鸡蛋饺子的做法 材料4个鸡蛋,一碗面粉,适量油,适量盐,适量花椒粉,适量虾皮做法1、鸡蛋加少许盐搅匀2、热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉3、角瓜用擦板擦成丝4、用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6、虾皮洗净,葱切末7、将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀8、饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子9、按扁,擀成饺子皮10、取一面皮放入适量的馅11、再对折,捏成饺子12、锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动13、锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。

###角瓜鸡蛋饺子主料西葫芦750g鸡蛋160g面粉500g辅料油适量盐适量五香粉适量香油适量步骤1.食材准备好2.先把面和好,醒十五分钟左右3.鸡蛋打散,先炒一下备用4.西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味7.调好的饺子馅,可以开始包了8.醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子9.然后用擀面杖擀成饺子皮10.包入饺子馅11.包好的饺子12.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可

欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/mama/176309.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2022-06-28
下一篇2022-06-28

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存