金针菇番茄汤的做法大全家常窍门

金针菇番茄汤的做法大全家常 前言这是我在网上学的一道菜，挺好吃的的，做法也简单。

希望大家喜欢哦O(∩_∩)O~材料主料：番茄2个、金针菇200g；辅料：油适量、盐适量番茄烩金针菇1准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。

2番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。

3金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。

4热锅下油，用中火煸炒番茄30秒5加入小量盐煸炒30秒。

（中火）6倒入清水，焖煮10分钟。

十分钟后番茄充分出汁、焖烂。

7用筷子将番茄皮夹出来。

8继续焖煮几分钟至软烂。

9倒入洗净的金针菇，加适量水。

焖煮8分钟。

如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！10试咸淡，加入小量盐。

收汁出锅既可！小贴士因为番茄皮里面含有大量番茄红素，所以焖煮后才去皮。

番茄红素对人体有很多好处，而且煮出来的颜色也会更美。

###菌类做汤很鲜美的，西红柿营养又酸甜可口，加上蛋，营养好，味道好，做的快，方便，很家常的菜食材主料西红柿150g金针菇80g蛋1个辅料油适量盐适量味精适量步骤1.西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断2.锅倒入油，热后放西红柿炒3.炒一分钟后，加入适量的水煮开4.水开后放入金针菇5.锅内的水再次沸后，倒入打好蛋液，并用筷子搅拌，至蛋液熟后，放味精，可装盆了小贴士蛋液在锅内停五六秒后再搅动，蛋花会大片一点，更好看些。