美食菜谱大全小吃

各种美食小吃做法大全 白糖核桃栗子糊的做法详细介绍菜系及功效：甜品\/点心肝调养食谱补气食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：甜味工艺：其他白糖核桃栗子糊的制作材料：主料：核桃40克,栗子（鲜）40克调料：白砂糖40克教您白糖核桃栗子糊怎么做，如何做白糖核桃栗子糊才好吃1.先将栗子炒熟去皮'；2.栗子与核桃仁一起捣成泥；3.加入白糖拌匀放入碗中；4.用沸水调拌后服用。

小帖士-健康提示：本品具有补肝肾、壮筋骨之功效，适于肾虚型耳鸣耳聋者食用。

小帖士-食物相克：核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。

据宋.马志《开宝本草》记载：;饮酒食核桃令人咯血;。

可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。

如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

手撕饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食美味糕点甜品\/点心手撕饼的制作材料：主料：面粉教您手撕饼怎么做，如何做手撕饼才好吃1、高筋面粉三杯（量米的那种量杯），加入温水1又1\/4杯（最后的1\/4杯看面团的吸收水份的情况，可多可少）用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖住，自然醒发20分钟2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子，面团搓成条状，分成10等分的小面团3、面团放在干面粉的砧板上，赶成长条，上面撒上盐、白胡椒粉，铺上干葱（这点很重要）4、从边上卷起，成一长条，绕着手指（边绕手指，边让它自身也打卷）。

头和尾塞入圈中。

成一陀。

5、把那一陀压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖尽量把皮赶薄，赶大（越大越薄，效果越好）6、最后在平底锅内放入少量的油，把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。

（可以看到中间会蓬起，这才算成功）7、吃的时候，把饼放在防油纸上，四周向中间挤压，它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。

###食材香蕉1根馄饨皮数张步骤糖果香蕉的做法步骤11首先将香蕉切段，切开。

糖果香蕉的做法步骤22准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。

糖果香蕉的做法步骤33准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。

糖果香蕉的做法步骤44炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。

小贴士1、香蕉切成外皮一半长短就可以了。

2、炸好后香酥脆甜，很好吃食材鸡脚500g泡椒适量盐适量姜片适量八角适量花椒适量料酒适量白醋适量步骤泡椒凤爪的做法步骤11准备食材。

泡椒凤爪的做法步骤22将鸡脚剪去指甲泡椒凤爪的做法步骤33剁成小块泡椒凤爪的做法步骤44将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。

泡椒凤爪的做法步骤55锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。

泡椒凤爪的做法步骤66投入浸泡过的鸡脚。

泡椒凤爪的做法步骤77锅开后要不时的将浮沫撇出。

泡椒凤爪的做法步骤88约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。

泡椒凤爪的做法步骤99将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。

泡椒凤爪的做法步骤1010冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片。

再视泡椒水加入的量加入适量白醋泡椒凤爪的做法步骤1111将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。

（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）泡椒凤爪的做法步骤1212将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用完毕。

小贴士1、煮鸡脚步的时候,盐适量多放一点,达到提前入味的目的。

2、最后泡鸡脚时，要根据加入泡椒水的量来决定醋与盐的用量，调好的汤汁可以尝一下。

3、鸡脚不必煮得太软烂，以保持口感和卖相。

4、煮好的鸡脚根据情况冲淋，冲的时间越久，色泽越白。

也可先投入冰水再冲淋。