2.面粉100克。
3.将萝卜切成细丝。
4.将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
5.鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
6.倒入面粉翻拌均匀。
7.不要搅拌以免上劲不易松软。
8.锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
9.出锅切开装盘。
###萝卜馅饼的家常做法食材用料猪肉馅适量面粉适量萝卜适量葱适量姜适量油适量盐适量五香粉适量香油适量酱油适量1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。
洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
2.把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3.放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4.把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
5.面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
6.放上馅料。
7.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
8.做好的馅饼。
9.电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
10.盖上盖煎至两面金黄即可。
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