酥脆烙饼的做法

烙饼的做法大全家常酥饼 食材明细普通面粉500克花生油糖酵母适量小苏打适量甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度东北甜酥饼的做法步骤东北甜酥饼的做法步骤：11水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时东北甜酥饼的做法步骤：22油酥面：面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放东北甜酥饼的做法步骤：33水油面饧好后搓成长条，分成均匀的等份东北甜酥饼的做法步骤：44油酥也同样的步骤分成相同的剂子，用水油面包住油酥面东北甜酥饼的做法步骤：55都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形东北甜酥饼的做法步骤：66从上到下卷起东北甜酥饼的做法步骤：77用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥东北甜酥饼的做法步骤：88把两头收起，光面朝外，包入少许糖，或者果酱东北甜酥饼的做法步骤：99烤箱100度预热两分钟，擀成薄饼放入烤盘，烤箱温度定到250度十五分钟（烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好）东北甜酥饼的做法步骤：1010烤好后拿出，装盘东北甜酥饼的做法步骤：1111哇咬一口酥的直掉渣东北甜酥饼的做法步骤：1212凉透装盒送给亲人喽小窍门一定不能用塑料袋装哦不然酥酥的口感就没啦###烙饼的做法大全家常：葱花烙饼需要的食材小麦面粉500克，葱、食盐适量、菜籽油适量，水300毫升。

步骤做法1、将面粉放在盆中，用加入温水用筷子打成絮状。

2、揉面，面要往长里揉，揉到一定程度两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。

3、大葱顺着切丝，再切成葱花，加盐、油、少许的面粉和匀。

4、饧好的面团下成100克左右的剂子，用擀杖将面擀成长圆形薄片。

5、抹下调制好的葱花油，将其较长的两端对折，用菜刀切条，注意两头不要切断，切好后展开，与切开的条平行卷起成条状。

6、抓住面条的一头提起，盘成圆形，用擀面杖擀薄成饼状。

7、平底锅中加油烧热后，烙饼，当一面烙制上色后翻过来，表面用干净的用刷刷上菜油，如此反复约3次，成熟后取出。

烹饪技巧1、这道烙饼的做法大全家常中，需要值得注意的是，烙饼面和面时一定要用温水，且水温要合适。

水温过高成品容易粘连，没有层次感；水温过低，和出的面团筋度太大，成品韧性大，口感不好。

2、烙饼成品色泽金黄为好，所以要选用有色油，如菜籽油，豆油等。

色拉油烙出的色泽较差。

烙饼的做法大全家常：烙饼需要的食材面粉200克，油盐各适量。

步骤做法1、将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。

2、在电饼铛中放入适量的油加热。

3、将大饼放上烙制，一面烙好之后烙另一面，待两面都烙成金黄色后即可出锅。

小贴士这道老烙饼的做法大全家常做法是很简单的，味道也很像，但是由于不是发面，不好消化，不可多吃。

烙饼怎么做好吃：家常烙饼需要的食材面粉、香油、水。

做法步骤1、将面粉加入适量的水和成团。

2、案板撒干面，将醒发好的面擀开成薄片，均匀抹上香油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼。

3、在平底锅中撒些干面，将醒发好的面擀开成薄片，均匀抹上香油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼。

4、面擀开成薄片，均匀抹上香油，卷成圆柱，均匀分成等份，擀成圆饼。