怎样炸胡萝卜素丸子软香

怎样炸胡萝卜素丸子 前言胡萝卜素丸子，颜色好看又营养材料主料：胡萝卜2根、面粉适量；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个胡萝卜素丸子1切成细丝2胡萝卜和面粉鸡蛋搅拌，放入适量食盐搅拌均匀，稍稠些3放入锅中炸至一面金黄色，翻面4另一面也炸至金黄色，熟透出锅5装盘小贴士注意中火炸，既要熟透也要焦黄不糊###材料北豆腐1块，胡萝卜150g，香菜100g，粉丝30g，鸡蛋1个，面粉120g，盐，鸡精各5g，白胡椒粉3g做法1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。

2、将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。

3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。

用手团制成大小均匀的丸子。

4、锅中坐油，待6成热，将丸子放入煎炸，待完全金黄，捞出控油即可。

###用料胡萝卜500g鸡蛋一个面粉500g生抽少许小苏打少许葱少许五香粉少许盐少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。

小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。

小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。