家常萝卜丝煎饼的做法

萝卜丝煎饼做法大全 食材明细面粉300克黑米粉50克萝卜200克盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量葱花适量清淡口味煎工艺廿分钟耗时简单难度【菜谱换礼2】萝卜丝煎饼的做法步骤1萝卜擦成丝焯水后沥干水分，放入盆中。

2加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱花搅拌均匀。

3放入面粉和黑米粉，加水调成糊状。

4电饼铛预热好，用勺子舀起面糊摊入饼铛中烙熟。

###方法一：原料：白萝卜、面粉、葱、清水。

做法：1、白萝卜去皮刨成细丝，葱洗净切成葱花，萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。

面粉加清水调成稀面糊；2、平底锅放少量油烧热，模具放入，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀；3、在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上；4、等萝卜丝饼底部凝固后，拿走模具，翻面煎至两面金黄即可。

方法二：原料：白萝卜、土豆、冬腌菜、葱、面粉、清水。

做法：1、白萝卜和土豆洗净去皮刨成丝，冬腌菜切小丁，葱洗净切葱花。

所有处理好的材料全部放大碗里，加面粉、盐和鸡精，慢慢加入清水调和成面糊；2、平底锅放少量油烧热，放入模具，兜一大勺调和好的萝卜丝面糊，一分钟后取走模具，翻面煎至两面金黄即可。