肉丸子南瓜汤怎么做

南瓜猪肉丸子的做法 主料南瓜100g绞肉250g鸡蛋1个辅料盐适量青豆几粒生粉适量步骤1.南瓜切细丝，加调料腌一会2.放入绞肉，调料、鸡蛋3.南瓜切片，垫在盘底4.把肉和南瓜丝加上生粉拌均5.做成丸子放在盘中6.放入青豆点缀，上锅蒸熟小贴士鸡蛋可以不用放整个，我放的就太多了###食材主料新鲜肉丸10个南瓜适量适量辅料葱1根盐适量酱油适量步骤1.南瓜去皮洗净切成片，铺在碟子下面，在表面轻轻撒上一点点盐。

2.我买的肉丸是新鲜剁的，直接均匀铺撒在南瓜上面，一样的在轻轻地撒一点点盐。

然后入锅蒸10分钟左右3.撒上葱花，在上面淋上几滴酱油就可以了！小贴士南瓜跟肉丸都只需要一点点盐就行了！###前言南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，并有中和致癌物质的作用。

南瓜中还含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。

今天这一道菜是南瓜和肉丸的搭配，自制的肉丸健康又卫生，再加上营养丰富的南瓜，真是不错的家常菜。