白萝卜汤的功效

白萝卜清汤的做法大全 用料主料白萝卜1个香菜1把辅料食盐1茶匙白胡椒粉1茶匙花生油1茶匙水适量白萝卜丝汤的做法1.准备好白萝卜2.白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条3.热锅下油4.油热后把白萝卜丝放入翻炒5.加适量的水，放入少许的食盐6.准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以7.水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软8.白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味9.煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用烹饪技巧这样煮出来的白萝卜汤会很清甜，所以不需要加其他的调味料###其实最营养的做法就是把白萝卜切成块，和猪排骨一起炖汤。

排骨萝卜汤1.放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。

先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；2.白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。

大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。

撒上一些葱花更漂亮一些。

萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。

可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。

1.放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。

先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时；2.白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。

大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。

撒上一些葱花更漂亮一些。

萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。

可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。

下面是纯白萝卜汤的做法：白萝卜与红萝卜不同，生食熟食均可，白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。

肠胃不佳的人多吃白萝卜，它不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能。

白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！烹制材料(三人份)材料：白萝卜(1个，612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)调料：盐(1\/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1\/3汤匙)、香油(1\/2汤匙)、胡椒粉(1\/3汤匙)第一步1白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末.第二步2排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中汆烫30秒，捞起沥干水第三步3锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟第四步4添入1\/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1\/3汤匙料酒、1\/2汤匙香油和1\/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

第五步5洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。

贴士1、白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。

2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。

3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。