海参菌汤的家常做法窍门

海参菌菇汤的做法大全 海蚌的营养价值:贝类软件动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

菜系及功效：减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：煮海参鲜蘑菇汤的制作材料：主料：海蚌200克,蘑菇(鲜蘑)80克,青豆40克调料：花生油10克,味精2克,料酒3克,酱油3克,盐2克,大葱5克,姜3克,香油5克1.将水发海参洗净切成方丁。

鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。

葱和姜煮切碎待用。

2.清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。

3.炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。

###1起汤锅烧水入排骨焯洗2备姜片，葱段及银耳3上高压锅，加入水，加入姜片加入焯洗好的排骨4大火煮开后，再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中5将微泡过的银耳一起加入到高压锅中上锅大火煮开后，再转小火煲一个小时6高压锅减压后，起盖，加入适量细盐加上适量葱段既可