2.土豆切丝后,洗净。
3.胡萝卜切丝。
4.热油,放入胡萝卜煸炒。
5.放入土豆丝翻炒均匀,加生抽、盐调味,加适量水炖制5分钟。
6.炖制其熟透,出锅盛入碗中。
###土豆炖萝卜怎么做主料旱萝卜250g土豆250g辅料油适量盐适量黄豆酱适量酱油适量葱适量姜适量大料适量步骤1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。
盖上锅盖炖。
大火烧开锅,改文火炖。
其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。
炖至土豆、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。
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