胡萝卜肉馅饼的家常做法

胡萝卜肉馅饼的家常做法,第1张

胡萝卜馅饼做法大全 羊肉馅饼的做法:主料胡萝卜羊肉馅(适量)香葱(适量)面粉(适量)辅料厨具、电饼铛、分类饼、主食、洋葱、炒一小时常见难度配料:胡萝卜羊肉馅、植物油粉、香葱粉和水揉成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒后20分钟香葱洗净,切块与羊肉馅混合均匀,然后将醒好的面团揉成条状,用刀切成同样大小的小块,卷成小圆片,裹成羊肉馅。用手把它们包成馒头,然后把有褶皱的一面朝下放在面板上。按下电饼铛,接通电源。按下馅饼功能键,加入植物油预热,加入馅饼坯,盖上盖子,等滴滴答答的声音,翻面继续煎至两面呈金棕色。##羊肉馅也简单,加葱或者葱拌饺子就行了。其实和猪肉差不多,可以加自己喜欢的蔬菜一起包。我个人比较喜欢羊肉大葱的味道。洋葱比大葱甜,吃起来很容易觉得油腻。不过国内**酒店卖的羊肉洋葱派还是很好吃的。有兴趣的话LZ都可以试试,这样就知道自己喜欢怎么搭配了。首先,在肉中加入一点水,向同一个方向搅拌。把加入的水搅拌到肉末里,水量要根据肉末的情况来加,只要肉末令人愉悦但不稀即可。(一定要加一点点,不小心加多了也不用担心。拼命搅拌,确保水渗入肉末。放冰箱冷冻后再包,包起来会很容易。)加水的肉末,如果不硬吃,再放姜粉、胡椒粉或花椒粉、料酒、酱油、味精或鸡精(不喜欢就不要放)、食用油,同方向搅拌均匀。在包装之前,加入盐。如果盐放的早,馅料容易出汤,可以放的晚一点,包的时候不会太湿,包起来比较好。

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