炸红萝卜丸子的家常做法视频

炸红萝卜丸子的家常做法视频,第1张

炸红萝卜丸子的家常做法 材料红萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺做法1.胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。

2.加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。

也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

3.锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。

###步骤1.红萝卜备好待用。

2.把红萝卜擦成丝。

3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。

4.拌成用手能团成一团为好。

5.这是团好的。

6.先用鸡蛋液裹匀。

7.再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。

8.这样就行了,等待下油锅炸。

9.电炸锅油温设定到170度左右。

10.炸到焦黄色即可。

11.捞出。

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