咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。
对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。
用料主料土豆1个胡萝卜1个洋葱1\/2个鸡腿2个辅料食盐1小勺酱油1小勺玉米淀粉1小勺白糖1茶匙食用油30克咖喱3块咖喱饭的做法1.准备所需材料2.将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁3.锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍4.然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下5.然后捞起沥干多余的油6.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻7.再捞起沥油。
###咖喱饭的做法一:材料猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。
咖喱块,辛口味。
(植物油。
TABASCO辣椒仔,腌萝卜。
二:做法1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。
不用放盐。
小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。
4.将咖喱块掰入,放入后得经常搅拌,防止沾锅底。
这时应该能闻到咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。
大功告成!简单方便。
三:小诀窍1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。
只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!
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