汉拿山南瓜汤的做法

汉拿山南瓜羹的做法 和老公品尝过汉拿山南瓜羹后久久不能忘怀，今日特地研究一番。

食材主料南瓜1-2斤辅料冰糖适量步骤1.首先南瓜去皮后，切成小块，洗净备用。

2.将切好的南瓜块放入料理机打碎备用，最好用榨汁功能，打出来的南瓜比较细腻绵软。

3.打好南瓜泥放入容器，并放入适量水搅拌均匀准备下锅。

4.下锅，一定一直用勺子搅拌避免糊锅。

5.加热过程中先大火煮开，会有沫子，需要撇出，然后小火搅拌十分钟左右，再次大火煮开，就可以出锅了。

6.最后一步大火加入冰糖融化，根据个人口味调试，也可出锅加糖。

小贴士一定要先打碎在煮，直接蒸好碾碎在煮会有好多多丝丝影响口感。

###前言和老公品尝过汉拿山南瓜羹后久久不能忘怀，今日特地研究一番。

材料主料：南瓜1-2斤；辅料：冰糖适量汉拿山南瓜羹1首先南瓜去皮后，切成小块，洗净备用。

2将切好的南瓜块放入料理机打碎备用，最好用榨汁功能，打出来的南瓜比较细腻绵软。

3打好南瓜泥放入容器，并放入适量水搅拌均匀准备下锅。

4下锅，一定一直用勺子搅拌避免糊锅。

5加热过程中先大火煮开，会有沫子，需要撇出，然后小火搅拌十分钟左右，再次大火煮开，就可以出锅了。

6最后一步大火加入冰糖融化，根据个人口味调试，也可出锅加糖。

小贴士一定要先打碎在煮，直接蒸好碾碎在煮会有好多多丝丝影响口感。

###材料：中型南瓜1\/4边，胡萝卜1根，鸡二度3只，米1杯半，盐适量，清水约2000毫升。

做法做法：1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块，鸡二度1开3；2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度；3.接着将洗好的米放入2、3滴油，均匀；4.水沸之后，放入泡好的米倒入；5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮；6.熬到需要的粘稠度即可出锅。

###汉拿山里的南瓜汤做法如下：南瓜汤的做法主料南瓜400g做法：1.买南瓜的时候要买比较面，比较甜的南瓜，要买比较面的南瓜，可以挑比较沉，颜色比较深的南瓜，这就是所谓的老南瓜，正常都比较甜。

也可以抠点南瓜果肉尝下味道，如果甜味比较大，那正常这样的南瓜都比较老。

2.把南瓜削皮，把中间的南瓜籽和南瓜丝处理下，洗净，切成小块或者片。

这是方便后续处理南瓜比较方便。

3.将切块的南瓜放到一个瓷碗，再放到蒸锅里。

然后瓷碗外面放清水。

4.将锅盖上盖后，开中火蒸10-15分钟。

时间根据南瓜多少而定，大约是400多g南瓜，蒸10分钟左右。

如果不会把握时间，可以翻盖用筷子戳下，如果比较松软，就可以关火了。

5,清洗下家里的料理机，然后安装好。

如果没有也可以用手动弄成南瓜泥，不过最好加点糯米粉水，在小火上煮几分钟（之间要不断地搅拌！6.放凉下煮好的南瓜，这是为了防止损坏料理机，毕竟料理机正常都是塑料，如果过热毕竟容易有其他不好的东西。

同时也能防止烫到。

但是也不能放过于凉，就温乎就行。

7.放入蒸好的南瓜块，同时加点温开水（大约是水：南瓜=1:4左右），不过不要太多，这是能保证南瓜粥有黏度和稠度，不然都是南瓜就过稠。

蒸南瓜有残余南瓜水也能倒进去。

如果想要做南瓜牛奶或者南瓜奶昔，这里可以把水换成纯牛奶。

8.盖好搅拌桶的盖子，启动料理机。

就会看到南瓜汤就有点成型了，不过切记多搅拌会，保证南瓜被完全碾碎，并和水\/牛奶混合均匀。

9.搅拌完后，倒出。

如果喜欢凉的，可以冰镇下，口感也是不错的。

但是冰镇时间不宜过长食疗价值吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品**，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。

另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。

煮粥吃能更有助于消化。

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。