萝卜糕制作法

萝卜糕的做法大全窍门 不知道你是哪里人？我教你做一款广东萝卜糕，一般广东家庭妇女都会做的。

一斤粘米粉，要水磨的，就是大米磨成的粉，超市和卖米的商店都有得卖。

五斤白萝卜，萝卜削皮、用萝卜刨刨成丝。

腊肉一条，腊肠三条、冬菇5、6只，虾米一小撮，花生三两，把这些配料全部切成粒粒（这需要耐心）之后用锅把萝卜煮熟，再把配料放进去搅匀，再把粘米粉放进去一块搅匀，之后把它们放进糕盘里，隔水蒸60分钟，就是一盘又香又甜的广东萝卜糕了。

###切块后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将萝卜糕保存更久。

萝卜糕，是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。

采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。

然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。