干炸藕夹的做法

干炸藕片的做法大全集 主料：莲藕500克调料：小麦面粉50克色拉油50克盐5克味精2克各适量干炸藕片的做法：1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。

2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。

3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中即可。

###主料：藕300g、鸡蛋1个辅料：油50ml、盐2匙、面包糠50g、番茄酱20g、蜂蜜2匙1.将藕切片2.面包糠和鸡蛋准备好3.然后入锅煮2分钟4.盛出，滴上适量的蜂蜜拌匀5.将面包糠倒入碗中，鸡蛋液倒入藕片中6.锅中放入油，将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可7.炸好装盘，配上番茄酱即可###材料肉，葱，姜，鸡蛋半个，藕，生抽适量，香油，盐，水两汤匙做法1.买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅。

2.加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里。

3.藕洗干净。

4.去皮。

5.切片。

6.取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水调和成面糊，加入少量食盐。

7.取一片藕，上面铺满肉馅，盖上另一片藕。

8.先在干面粉里滚一下，再沾满面糊。

9.入油锅炸熟捞出，复炸一次。

###干炸藕片的制作材料：主料：莲藕500克调料：小麦面粉50克,色拉油50克,盐5克,味精2克干炸藕片的特色：色泽金黄，外酥内嫩。

干炸藕片的做法：1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。

2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。

3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中即可。

因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。

###干炸藕片的制作材料:主料:莲藕500克调料:小麦面粉50克,色拉油50克,盐5克,味精2克干炸藕片的特色:色泽金黄，外酥内嫩。

干炸藕片的做法:1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。

2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。

3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中即可。

因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。

###简介看了很多文章都说秋天应多食莲藕，其营养及药用价值颇高，它富含铁钙等微量元素及大量的单宁酸，同时含有黏液蛋白和膳食纤维，因此有益血生肌、止血散瘀、通便止泻、健脾开胃、清热凉血的作用，普通人群都可食用，既然有这么多的好处，那大家也可以变着法多吃些哈，今天咱们就介绍一道最朴素最经久不衰的做法—素炸藕片。