可乐饼为什么叫可乐饼有关系吗

可乐饼为什么叫可乐饼 可乐饼开放分类：美食、小吃、食谱可乐饼的由来[编辑本段]日本人人都爱的美食;可乐饼;，虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。

可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。

可乐饼据说是从南美洲传入日本，在日本兴旺发达起来。

因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。

它的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。

可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。

但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。

制作方法[编辑本段]玉米可乐饼材料：40克玉米粒100克绞肉2大勺土豆粉2大勺洋葱末1个蛋，打散15克面粉80克面包糠调味料:1小勺盐1\/4小勺胡椒粉1大勺香油1大勺砂糖1大勺玉米淀粉做法：1.将马铃薯粉放入碗中，加入绞肉，洋葱末，玉米粒以及调味料搅拌均匀即为馅料。

2.将馅料匀分成6份，用手捏成圆状。

拍上少许面粉后，沾上蛋液，最后沾层面包糠，稍微压扁。

3.将油烧热，用小火将可乐饼炸至金黄色，然后转大火炸多一分钟，取出沥干油。

###可乐饼（又称吉乐饼），是一种炸类食品。

将马铃薯煮软弄成泥状，并将各样配料以1：1的比例混合后，揉成圆饼状沾上少许面粉后刷上蛋汁，再裹上面包粉以油炸烹调。

配料可以有多种样式，如绞肉、螃蟹肉、海鲜、洋葱、蔬菜、咖哩…等等。

可乐饼是日本的家常菜之一、常淋上喼汁等酱汁来吃的西洋料理。

;可乐饼;的起源据说是来自法国的炸肉饼。

法国的炸肉饼是鱼肉、鸡肉的绞肉等混合的油炸物。

然而也有捣碎马铃薯并裹上面包粉的油炸物。

荷兰也有叫作kroket的料理、不只用白汁、也用马铃薯，也可能是可乐饼的源由。

据说从法国流传至荷兰是在1909年，因此以可乐饼流传至日本的时间来说，比较没有可信度。

###玉米可乐饼40克玉米粒100克绞肉2大勺土豆粉2大勺洋葱末1个蛋，打散15克面粉80克面包糠调味料:1小勺盐1\/4小勺胡椒粉1大勺香油1大勺砂糖1大勺玉米淀粉将马铃薯粉放入碗中，加入绞肉，洋葱末，玉米粒以及调味料搅拌均匀即为馅料。

将馅料匀分成6份，用手捏成圆状。

拍上少许面粉后，沾上蛋液，最后沾层面包糠，稍微压扁。

将油烧热，用小火将可乐饼炸至金黄色，然后转大火炸多一分钟，取出沥干油。