咖喱鸡饭的做法大全家常窍门

家常咖喱鸡饭的做法 咖喱饭的做法1.准备所需材料2.将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁3.锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍4.然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下5.然后捞起沥干多余的油6.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻7.再捞起沥油。

###咖喱鸡饭的做法步骤1准备所需要的食材。

2土豆胡萝卜去皮切丁。

3青椒和洋葱也切成小丁。

4鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。

5锅烧热放入适量橄榄油。

6放入土豆丁煸炒。

7煸炒到土豆表面变的微黄盛出。

8放入胡萝卜煸炒几下。

9炒好的胡萝卜盛出。

10放入洋葱和鸡丁翻炒。

11鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。

12倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。

13放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。

14放入椰子粉搅匀。

15放入青椒丁翻炒均匀。

16放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。

17把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。