胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。
2、胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。
3、长期吸烟的人,经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。
###胡萝卜煎饼的家常做法主料面粉适量辅料胡萝卜适量鸡蛋适量调料色拉油适量食盐适量葱适量香油适量水适量胡椒粉1.胡萝卜用工具刨成丝2.加入香葱末、全麦粉、水、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀(稀薄程度按自己喜欢的饼厚薄决定)3.电饼铛只开下盘,刷层薄油,用盛饭的勺子舀入2勺,并迅速摊开,合上盖子4.3分钟左右吧,看一面煎熟,翻面再煎2分钟即可,食用时候可以卷着吃,也可以用刀分割成片###前言妈妈很爱吃胡萝卜的,可我小时候却不爱吃,妈妈一般都是用胡萝卜做成包子给我吃,现在为了让我的孩子也多吃些胡萝卜,我就尽量想些花样,像妈妈当时对我的用心一样对我的孩子.在很紧张的早上做来吃,里面放了,鸡蛋,面粉,营养就很丰富了.再配上一碗豆浆,很营养很快捷的,精神百倍的迎接新的一天吧!材料主料:胡萝卜100g、面粉100g、鸡蛋1个;辅料:油适量、盐适量、葱适量、花椒粉适量胡萝卜煎饼1胡萝卜去皮洗净2用擦板擦成细丝3把擦好的胡萝卜放在一个容器里,加入面粉,鸡蛋,盐,花椒粉4放入切好的葱花5加少许水调成糊状6煎锅内倒入油,用勺子舀入面糊,摊匀,煎成两面金黄即可小贴士胡萝卜尽量切细一些,这样容易熟,花椒粉一定要放哦,要不味道上就会差一些了.
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