2.圆白菜洗净,切丝。
3.瘦肉切成丝。
4.打散一个鸡蛋。
5.馒头切成小块。
6.蛋液中加入馒头块和少许宝宝盐调味,搅拌至馒头均匀地裹上蛋液。
7.食材准备好后,热锅加油。
8.放入肉丝,翻炒至变色。
9.加圆白菜,翻炒一下。
10.最后加入裹上了蛋液的馒头块。
11.稍微翻炒,炒至馒头表面的蛋黄凝固,变成金黄色即可。
12.一道不同风味的炒馒头就制作完成了。
小贴士裹上了蛋液的馒头,搭配蔬菜和肉类一起烹饪,馒头融入了蛋香味,营养也变得更加丰富:馒头为宝宝提供了充足的碳水化合物,鸡蛋和肉含有丰富的蛋白质,添加了蔬菜之后,口味也清淡了许多,而且增添了多种维生素,让辅食的营养结构更合理。
1:馒头要尽量切得小一点,烹调时受热会更加均匀。
2:建议妈妈们尝试搭配不同的蔬菜和肉类一起烹调。
###白菜炒馍的做法1.馒头切丁2.锅中放适量油,放入黄豆酱油将白菜煸炒一下3.放入馒头丁4.炒熟盛出###食材主料白菜150g馒头1个鸡蛋1个辅料花生油适量盐适量生抽适量豉油适量步骤1.准备白菜鸡蛋馒头2.白菜切块3.馒头切丁4.鸡蛋打散摊熟备用5.炒锅热油爆香葱花放入白菜6.加生抽豉油煸炒7.放入馒头丁和鸡蛋8.加少许的盐翻炒均匀即可。
###主料馒头2个鸡蛋3个西红柿2个辅料油适量盐适量步骤1.3个鸡蛋搅拌好2.2个西红柿洗净切块入盘3.洋白菜洗净切条入盘4.馒头切条大概手指粗细5.切好的葱蒜备用6.先把鸡蛋超好,搅碎些7.加入适量食用油8.葱蒜花椒炝锅9.放入西红柿搅拌10.西红柿炒至出汤11.放入鸡蛋和洋白菜搅拌12.放入切好的馒头搅拌13.搅拌均匀14.出锅装盘小贴士注意西红柿炒出汤汁才能更好的裹着馒头,馒头颜色才好才香
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