香菇萝卜肉丸子

香菇胡萝卜肉丸的做法 前言这个也是剩肉馅做的丸子。

材料主料：猪肉馅200g、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、胡萝卜丝适量、韭菜末适量、鸡精适量、土豆丝适量、淀粉适量胡萝卜香菇猪肉丸子汤1猪肉馅中加入盐、鸡精、葱花、花椒面等搅拌均匀。

2加入胡萝卜末和香菇末搅拌均匀。

3加入适量淀粉搅拌均匀。

4葱花爆锅。

5加入胡萝卜丝和土豆丝翻炒至熟。

6加入清水。

7水开后挤入丸子。

8丸子定型后加入韭菜末。

9最后调入适量盐和鸡精即可。

小贴士肉馅先中的香菇要提前焯水、胡萝卜要用油炒熟。

###食材主料猪肉末200g香菇150g胡萝卜1根辅料油适量盐适量五香粉适量淀粉适量蚝油适量鸡精适量葱适量姜适量米饭30g步骤1.准备材料，将香菇焯水后剁碎，胡萝卜、葱、姜剁碎。

2.将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜，放入肉陷内，拌匀。

3.放入米饭拌匀。

4.戴上手套，将所有材料搅拌均匀。

5.放入淀粉。

6.将淀粉与陷料拌匀。

7.油锅烧热后，下入丸子，待丸子在油锅内飘起来变色后，便可捞出。

###前言很好吃的一道美食，我儿子很喜欢吃嘻嘻~材料主料：肉馅200g、胡萝卜1根、香菇4朵；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、姜沫适量、蒜沫适量、酱油适量、淀粉2大勺、十三香适量、鸡蛋1个炸胡萝卜香菇肉丸子1把放了葱沫、蒜沫、姜沫、十三香、酱油、鸡蛋、盐、鸡精调好的肉馅准备好2胡箩卜起皮洗净3香菇洗净备用4烧适量的开水5把香菇下入汆一下6捞出后用冷水冲洗一下备用7胡萝卜切斜块8然后切丝备用9香菇捞出攥干10切成沫11然后把胡萝卜丝放在肉馅碗里12在放入香菇13两大勺淀粉14加入一小碗清水15在倒入适量的油然后顺时针搅匀16搅匀腌制10分钟17然后热油18把肉馅用双手滚成圆形19待油热后放入丸子20炸至金黄色捞出即可21炸好后先放入盘内控油然后摆盘即可22完成啦小贴士炸的时候用小火不要用大火，以免外面熟了里面还是生的~