炒素丸子怎么做

炒素丸子的做法大全家常 材主料萝卜丝250g胡萝卜丝150g香菜100g辅料油适量盐适量花椒面适量鸡精适量鸡蛋1个步骤1.将萝卜擦丝待用。

2.胡萝卜擦丝待用。

3.把盐撒入萝卜丝，胡萝卜丝中，把萝卜丝.将油加入锅中加热。

8.待油温6-7成热时加入团好的菜丸。

6，鸡精，鸡蛋和面粉搅拌。

(不要加盐，以为菜中含盐)7.菜中加入花椒面，炸至金黄出锅。

9.装盘，胡萝卜丝的水潵出。

4.准备好香菜，葱，和萝卜丝，胡萝卜丝待用。

###一般大家都喜欢用肉丸子烩菜，而我经常会用素丸子炒（烩）菜，味道也是很不错的，因为丸子非常的松软，吸收了蔬菜中的水分，而蔬菜也吸收了丸子中的油脂，使得整个菜肴清香好吃。

这款菜肴操作简便，快捷，很适合于上班一族。

食材主料圆白菜500g素丸子200g辅料油适量盐适量鸡精少许大葱适量步骤1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块2.素丸子切开（也可不切）3.锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香4.将圆白菜放入翻炒5.加入少许精盐6.放入鸡精，翻炒至圆白菜稍变色7.放入素丸子8.翻炒至成熟即可出锅9.装盘上桌啦小贴士素丸子已经有咸味，并且易吸味，故需在加入前放盐。