肉丸子小白菜汤的做法

小白菜肉丸汤的做法大全 小白菜丸子汤食材明细猪肉馅适量小白菜适量淀粉少许蛋清适量盐适量姜末适量味精适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度小白菜丸子汤的做法步骤11、小白菜洗净，切段；22、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。

###用料主料小白菜300克粉丝30克猪肉200克辅料油3茶匙盐1\/2茶匙淀粉1茶匙葱姜适量胡椒粉1\/2茶匙芝麻油1\/2茶匙酱油1\/2茶匙小白菜粉丝肉丸汤的做法1.小白菜洗干净，取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水2.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用3.焯水后的小白菜叶子切成小块儿煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮开锅后粉丝入锅同煮4.煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮###做法1：小白菜丸子汤做法非常简单：小白菜洗净，切段。

猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中，煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。

此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。

###用料主料小白菜适量牛肉600克调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量料酒适量香油适量淀粉适量胡椒粉适量面粉适量小白菜丸子汤的做法1.从超市买的小白菜一定要用水浸泡一下去去农药2.根据牛肉的克数进行解冻3.解冻好的牛肉4.放入洋葱碎5.鸡蛋清液6.用一次性手套搅拌7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉8.这就是各种混合的丸子料喽9.要勺子取适量10.放入有面粉的碗中滚动，备用11.锅中加水，加姜，加葱，水烧开12.放入丸子，等待丸子漂上来13.此时下小白菜14.再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅###用料主料猪肉馅适量小白菜适量辅料鸡蛋1个调料食盐适量葱少许姜少许花椒粉少许小白菜肉丸汤的做法1.肉馅一碗。

加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。

2.小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。

3.用手把肉馅团成一个个圆团。

4.锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。

5.把洗好的小白菜倒进锅里，汤烧开，加点盐调味就可以盛出来了。

不需加味精就很鲜。