糯米饭的做法窍门

广式糯米饭的做法大全窍门 ;冬天来一碗妈妈牌的糯米饭，让你整个冬天都充满能量。

食材明细糯米1000克麦豆250克腊肉适量猪肉适量盐适量酱油适量葱花适量咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度麦豆糯米饭的做法步骤1安安静静的麦豆。

2零零碎碎的葱花。

3糯米提前用水泡半天，加适量水，放到锅里蒸熟。

4把葱头、腊肉、猪肉放到锅里爆香，加入麦豆，焖至麦豆软绵，加入适量盐。

根据自己的口味放入盐。

5加入糯米饭。

接下来就是把他们混合均匀了，使劲的拌啊拌6挑一点尝下味道，嗯，不够味，加点酱油吧，继续拌啊拌。

7当当当当…香喷喷的麦豆糯米饭出炉咯，加点橄榄菜味道更赞呢。

小窍门糯米饭不要蒸得太软了，太软比较腻人哈。

###糯米饭的做法1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟2.准备材料3.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁4.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出5.锅里下少许油下香菇炒出香味6.下胡萝卜炒软7.下腊肠腊肉炒出香味8.下头菜炒半分钟，至熟9.全部食材炒熟盛出，准备葱花10.煮熟的糯米饭打散11.倒入全部配料拌匀12.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口