把南瓜去皮蒸熟了,捣烂,加入面粉,可以适量加点糖,如果有奶粉也可以加一点。
油炸。
###桂花南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食老人食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味:甜味工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克辅料:桂花35克调料:白砂糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特色:此饼外脆里酥,香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;2.制成南瓜泥,备用;3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;4.倒入适量水调成稠糊;5.放入南瓜泥,拌匀;6.平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;7.炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。
小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
###有很多种做法.在这说个最常见的吃法:南瓜饼糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3.5两、白糖3.5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两。
做法:将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状。
将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,倾倒于面窝内,用木棒捣匀并揉至纯滑。
出体开胚,用南瓜饼模印出南瓜饼胚,将南瓜饼胚放入己涂上生油的蒸笼底板上,上笼用猛火蒸6至8分钟至熟,取出即成。
###用面粉和南瓜可以做那南瓜饼。
材料:南瓜200g,白糖30g,面粉适量,水适量,油适量。
做法1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入面粉。
4、和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。
5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6、完成后把油滴干即可。
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