胡萝卜牛肉饼的做法大全图解

牛肉胡萝卜馅饼的做法 前言用牛肉入馅很不错，特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口，功效很多，可以清热去火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，健脾和胃，强筋壮骨等。

材料主料：牛肉350g、胡萝卜150g、洋葱150g、小麦粉450g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、姜适量牛肉洋葱胡萝卜馅饼1小麦粉和成面团静置15分钟。

2牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3胡萝卜、洋葱洗干净。

4胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

5饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮。

6馅饼皮加馅料。

7用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯。

8电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎。

9煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用。

小贴士调制馅料的调味品依据个人口味添加。

###食材明细面粉150克牛肉馅120克胡萝卜80克葱一棵姜三片盐适量生抽一勺料酒一勺蚝油半勺胡椒粉适量五香粉适量鸡精适量其它口味煎工艺三刻钟耗时普通难度【简单制作的花样饼大全】牛肉胡萝卜花样盒子馅饼的做法步骤1牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材-面粉。

2牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材-面粉。

3牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材-牛肉馅。

4面粉加入温水和面成软一点的面团即可。

5葱姜切成末备用。

6胡萝卜切成碎末。

7牛肉加入水、生抽和了解搅拌均匀有劲了加入葱姜末。

8然后再搅拌均匀。

9在放入胡萝卜、盐、蚝油、五香粉、鸡精搅拌均在加入少许油搅拌匀即可。

10然后把面团搓成长条，切成剂子，按扁。

擀成薄皮。

11然后再上面均匀放上馅，放上皮子捏严，在捏上花纹。

12平底锅或者电饼铛热了刷油后放入包好的盒子煎。

13然后烙至两面金黄鼓起来即可。

14然后装盘开吃。

小窍门1、馅饼的面要想松软可口，一定不能硬，还有就是要醒一下。