糯米圆子家常做法

糯米荸荠圆子做法大全 前言糯米香糥可口，可以做成很多的美味，我从小就特别爱吃，可是小时候只有到逢年过节的时候才能够吃到。

可能是糯米经常被做成甜食，所以也深受孩子们的喜欢，侄子和侄女就特别爱吃老家做的;油坨子;，因为它香甜软糥，而且可以炸着吃，还能蒸着吃。

在南方都是冬天吃马蹄，而来到北方却只能春天才能够吃到，这几天天气暖和了，卖马蹄的也渐渐少了，今天买时卖马蹄的大姐还说以后就没有了，这是今年最后一次吃了。

赶紧多买了点，放在家里想怎么吃就怎么吃。

用它做了孩子们爱吃的马蹄糯米丸子。

材料主料：糯米1500g、马蹄600g；辅料：油适量、白糖适量、鸡蛋1个、开水适量马蹄糯米丸子1马蹄切成小块剁成沫备用；2除开水外所有材料放入碗中；3加入开搅水拌均匀；4锅内油烧热；5手上沾少许水，将搅拌好的糯米粉揉成团子；6放入油锅内炸至金黄即可。

小贴士1、一定要用开水和面，这样面团才会容易炸熟，如果水不够烫那就炸完后再蒸着吃；2、水不要放得太多，否则会很软，无法成形；3、油温一定要够热，用筷子试试，冒气泡即可，但是一定要用小火慢炸，这样更容易熟透，还不至于被炸糊；4、糖的量一定要根据个人爱好而定。

###主料五花肉300g糯米50g辅料油适量盐适量五香粉适量葱适量姜适量葡萄干适量酱油适量步骤1.猪肉加葱姜，剁成肉泥2.糯米泡一晚上3.肉泥中加入淀粉，适量水，盐，酱油，五香粉拌匀，搅大上劲儿4.搓成小肉丸子，裹上一层糯米5.做好后，每个上面插一个葡萄干或枸杞子，上锅蒸20分钟