糯米粉包圆子怎么做

糯米粉包圆子怎么做,第1张

糯米粉圆子的家常做法 糯米粉圆子怎么做材料五花肉1块,面豉酱适量,生粉适量,蒜适量,油适量做法1.将五花肉切成薄片。

2.加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。

3.待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。

4.美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。

###买现成的糯米粉,在家取一个适量的盆。

看自己的喜爱取适量的糯米粉,将糯米粉放入盆中,用温开水和,先放少点水,逐步增加,和均匀,不能太干也不能太稀,太干会裂开团不到一起,太稀遇水就化,到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。

和到糯米粉不粘手和盆那最好。

选取一小块,揉成团状,然后在桌上散少量糯米粉,将圆团搓成细长条状,搓得细一点,然后用小刀(小刀不能有水,弄点糯米粉上去)切成一点一点的,如果自己觉得不圆,自己在动手搓一下,放在左手中心,右手按一个方向转动,搓到自己满意为止。

摆放时要注意。

小圆子不能沾水,放时最好圆子与圆子之间不想碰。

因为时间久了之间会沾在一起。

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