香糯小圆子的做法

甜品糯米小圆子怎么做好吃 主料：糯米100克辅料：梨200克,红豆沙20克,樱桃10克,菠萝20克调料：白砂糖20克,色拉油20克,玉米面（黄）10克1.糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。

2.将雪梨去皮、对切、去核，再切成月牙形，泡盐水备用。

3.取一深碗，碗内抹油，将雪梨片逐片平铺，排成鱼鳞状，先填入半份量的糯米饭，再放入红豆泥及剩余的半糯米饭，覆胶膜，以强微波烹煮10分钟，倒扣于大盘。

4.取一容器入半杯水及10克糖，以强微波3分钟煮滚后，迅速拌入调匀的玉米粉10克、水10克勾芡，再放入切碎的红樱桃及凤梨片，淋在糯米饭上即可。

###材料中型芒果两个，速冻小圆子一小包，白糖半量杯，水半量杯做法1.锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可2.把小圆子捞起，放入冷开水中待用3.取半杯白糖和半杯水，放入锅中煮到白糖全部融化4.糖水晾凉备用5.芒果去皮切成丁6.留一部分形状完整的芒果丁备用，另外的芒果丁倒入搅拌机中，把晾凉的糖水一起倒入7.搅拌成芒果泥8.把芒果泥倒出装在容器中，撒上芒果粒，再把煮好的小圆子捞出沥干放在上面即可###椰汁黑糯米的做法【菜名】椰汁黑糯米烹调时间：1小时30分钟黑糯米100克，鲜卡亡果2个，椰浆200毫升，砂糖3汤匙，清水200毫升。

(1)椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。

(2)黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子内。

(3)食时鲜卡亡果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。

心得(1)卡亡果起肉时，先把柁果两边连皮切出，再在果肉上剞上卜字花，然后再用匙把果肉挖出。

(2)柁果不能太生或太熟。