宜家肉丸菜谱

宜家蔬菜丸子有肉吗 材料肉丸材料：，大洋葱1颗，牛肉末600克，大鸡蛋1个，面粉3汤匙，红辣椒粉1／4茶匙，干红辣椒末1／4茶匙，盐、黑胡椒少许，橄榄油2汤匙，酱汁材料：，橄榄油1汤匙，中等大小青甜椒1个，中等大小红甜椒1个，大蒜2瓣，芹菜2根，罐装番茄块400克，干月桂叶1片，红辣椒粉1茶匙，干红辣椒末1茶匙，糖蜜或黑糖蜜1茶匙做法1.制作肉丸：洋葱去皮切碎，取一半放入大碗内，加入牛肉、鸡蛋、面粉、红辣椒粉、干红辣椒末、盐、胡椒等拌匀，待用。

2.制作酱汁：用中火将大煎锅内的橄榄油烧热，放入剩余的洋葱煎软。

甜椒洗净去籽，剁碎后加入洋葱中。

3.大蒜去皮拍碎，加入锅中。

芹菜洗净切碎，放入锅中，再烧两分钟。

4.将番茄块（连汁）、干月桂叶、红辣椒粉、干红辣椒末、糖蜜等一并加入锅内。

5.煮锅注入100毫升水烧开。

煮沸后不加盖煨煮15分钟，直至汤汁变稠而蔬菜仍未煮烂。

6.煮酱汁时，开始烧肉丸。

大煎锅内下油，慢火加热。

用湿手将肉泥搓成16个高尔夫球大小的丸子，小心地放入热油中。

用旺火炸10分钟至外部呈棕色，内部炸熟。

7.酱汁内加盐、黑胡椒调味，与肉丸一起上桌。

###好吃的肉丸子做法主料猪肉丸200g白萝卜300g辅料麻油适量盐适量干辣椒适量胡椒粉适量姜适量步骤1.首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。

2.锅中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白萝卜，翻炒片刻。

3.接着倒入小半锅清水，水开后，盖上锅盖，小火煮十五分钟，随后倒入猪肉丸，撒上胡椒粉，加盖，继续煮十分钟至肉丸熟透。

4.最后加一勺半盐，淋入适量麻油调味，拌匀，即可享用。