鱼丸菌菇汤的做法大全

菌菇肉丸汤的做法大全 食材主料猪瘦肉末500g瓢儿菜250g香菇200g辅料肥肉片适量盐适量蒜末适量鸡精适量淀粉适量葱末适量步骤1.猪瘦肉切末2.姜切末3.将蒜末和姜末放入瘦肉末里4.再加入淀粉抓匀5.香菇洗净6.香菇对半切7.热锅放入肥肉片炒出油8.加入适量清水9.水煮开后放入捏好的肉圆子10.放入香菇轻轻推动11.再倒入洗净的瓢儿菜12.熟透后放适量盐翻炒均匀13.放少许鸡精提味14.最后将汤倒入装有葱末的碗中即可###1.准备好新鲜的瘦肉，洗净2.将瘦肉剁成肉末。

3.再将生姜剁成姜末。

4.将肉末、生粉、生姜末混合在一起，加入少许盐和鸡精，5.搓匀6.然后将肉末搓成大小适中的圆形，待用7.在锅中倒入适量的水，水沸时，倒入肉丸。

烧至20分左右。