南瓜饼可以用面粉代替糯米粉吗

南瓜饼可以用面粉代替糯米粉吗 当然可以啊芝麻南瓜饼材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

特点：酥软甜糯，香味醇厚。

巴国南瓜饼原料:南瓜饼南瓜500克。

小麦面粉300克面包屑150克。

白砂糖150克色拉油120克各适量。

操作:1.南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；2.然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；3.粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

贴士：1.南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；2.做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

###不能面粉做出来的南瓜饼，没有用糯米粉做出来的好吃，我上会也是像你一样用面粉代替糯米粉做出来的，但是用面粉做出来的南瓜饼口感很硬，不像糯米粉吃起来有特性，如果你想要你做的南瓜饼味道在好吃点建议你在下油锅之前，摸上一层调好的鸡蛋，摸在南瓜饼上，在下油锅那样煎出来的，南瓜饼味道会非常的好吃。

###不能。

那就不是南瓜饼了，那叫南瓜面饼，口味绝对不同的。

用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。

南瓜饼做法：1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。

（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉和白砂糖。

4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

6、把面团分成若干小块，揉圆。

7、把面团压扁，用心形模具压刻出心形。

8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

###做法：1。

把南瓜切块，然后去皮2。

把南瓜放进锅里蒸熟3。

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。

###可以。

南瓜饼的具体步骤如下：南瓜，糯米粉，粘米粉，豆沙馅。

准备好所有食材。

把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

用汤匙把南瓜压成南瓜泥，把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中，用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

把坯子放在手中压扁，放入适量的红豆沙，把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。