捞出盛盘。
###食材用料:面条220克小葱[图]小葱2棵相克食物虾皮[图]虾皮适量相克食物紫菜[图]紫菜适量相克食物味达美酱油适量香油[图]香油适量菜谱做法:清汤面的做法图解11.准备好食材。
清汤面的做法图解22.小葱切圈圈备用。
清汤面的做法图解33.碗里放入切好的葱,一点虾皮,还有紫菜,紫菜要撕碎。
清汤面的做法图解44.锅里添水,烧开后放入面条。
清汤面的做法图解55.面条煮到透明状,没有白芯的时候捞出。
清汤面的做法图解66.面条直接捞入图3的碗里,倒入一点味达美酱油。
清汤面的做法图解77.滴几滴香油,盛点面汤入碗,翻拌均匀即可。
清汤面的做法图解88.简单易学,美味的清汤面。
用手机看这道菜做法菜谱小贴士:1小葱要选用细的,只要能切圈圈的就好。
2面条的粗细按个人喜好选择,面条的用量是两个人的。
3不喜欢味达美酱油的可以放一点点盐。
###用料煮过的鸡腿一个煮过的鸡翅膀一个鸡胸一小块白菜一片或者两片挂面一小把葱一根一个人的鸡丝汤面的做法先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。
因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散,基本上一碰就可以弄下来了。
然后再用筷子随便捣一捣,就成丝了。
切白菜丝,切葱。
把葱白和葱绿分开。
把鸡骨头丢到冷水里煮。
如果前一天鸡汤撇出的鸡油有保存就挖一小块丢到汤里。
在放点葱白下去。
锅里有黑木耳是因为我炖的鸡汤里就有。
等水开后转小火煮多久呢?大概十来分钟吧。
如果是早上,可以煮着汤去一边洗漱哈哈哈。
下挂面,煮五分钟。
我一般下挂面的时候把鸡蛋也打下去,这样可以煮出我最喜欢的那种鸡蛋(如图)。
如果喜欢更溏心的,就煮的时间短一点。
大概面条还有两分钟就要熟的时候,把白菜丝下到锅里。
煮完面条后,把面条和汤盛出。
鸡骨头丢掉。
往面上码上鸡丝和生葱绿。
在撒盐、糖、适量白胡椒、几滴麻油,就完成了!###热汤面条的家常做法主料面条200g娃娃菜100g西红柿1个鸡蛋2个辅料油适量盐适量清水适量葱花适量香菜适量鸡精适量步骤1.切葱花2.西红柿洗净切块3.娃娃菜洗净切块4.香菜洗净,切段5.锅里坐水6.水开后加入适量的盐和油7.下面条8.面条7分熟的时候,加入葱花9.加入娃娃菜10.加入西红柿11.打进两个鸡蛋12.加入鸡精,待鸡蛋溏心后即可13.出锅后撒上香菜
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