河南素丸子汤怎么做好喝

河南素丸子汤怎么做好喝,第1张

河南素丸子汤的家常做法 主料丸子1碗辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量步骤1.炸好的丸子一碗备用2.香菜洗净备用3.香菜切小段备用4.锅中接水5.盖上锅盖烧开6.水开后下入丸子7.待再度烧开一会加入醋8.加入少许盐调味9.喜欢加香油的可以加放少许香油10.加入切好的香菜碎11.准备出锅啦,加入醋和盐12.清酸爽微辣椒(加了点胡椒粉)13.上桌啦14.盛出来准备食用啦15.盛出来准备食用啦###酸辣丸子的做法酸辣丸子原料:炸好的肉丸子、葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒、盐、醋、糖、味精、料酒、淀粉。

做法:1、油热至七成时放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒煸炒,出香味后放入丸子,翻炒;2、待稍变色后,放盐、醋、糖、味精、料酒和清水适量;3、待水开后,倒入勾好的薄芡汁。

翻炒少许,盛盘,撒青葱粒,即成。

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