糯米粉肉团子的做法大全

汤圆的做法是家常便饭。 1.糯米洗净，用清水浸泡2小时。2.将瘦肉，胡萝卜，马蹄切成粉末。加入鸡蛋、生粉、酱油和盐一起搅拌。4.将胡萝卜切片，铺在盘子里。5.用勺子把肉末做成肉丸。6.把它们放在浸泡过的糯米上。7.用糯米包裹肉丸。8.把它们放在切片胡萝卜上，等待蒸熟。9.刮胡萝卜丝装饰肉丸。10.蒸15分钟就OK了。##糯米丸子的做法。1.放杏鲍菇。倒入料酒5g，然后加入细盐2g，草果粉1g，花椒粉1g，酱油6ml，用筷子朝一个方向搅拌3min。2.戴上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇糊放入掌心，揉成一团，在泡好的糯米里滚一圈，放入平底锅中，将所有东西依次煮熟，放入锅中蒸1h(出锅后即可