胡萝卜汁煎饼的做法

胡萝卜汁饼的做法大全 前言这是对付我那不喜欢胡萝卜和包菜的儿子想出来的。

做法简单，营养又好吃。

儿子早上就吃的这个，还喝了小米粥。

胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。

据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化合物7.9克，钙65毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸12毫克。

其中胡萝卜素的含量最丰富，为4.81克。

胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A，胡萝卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。

胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。

另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。

材料主料：鸡蛋一个、胡萝卜3根、包菜30克；辅料：盐3克鸡蛋胡萝卜汁包菜煎饼1三根胡萝卜，洗干净，用榨汁机榨汁2榨完的胡萝卜汁加一个鸡蛋、适量盐3包菜少许，洗干净4我把包菜切得碎碎的，5把菜也放入胡萝卜汁里，加适量面粉，搅拌均匀6搅拌好了的面糊，金黄色的7锅底抹一层油烧热，倒入适量面糊、摊开。

8小火慢慢煎，一面煎好了翻过来再煎另一面，两面都煎一下就熟了9好了，可以开吃喽～。

10儿子说切切吃，好吧。

给他配的小米粥吃。

###前言因为和面团时余下了半碗胡萝卜汁，正发愁怎么处理呢，想起前几天在好豆看见豆亲分享的;苋菜汁煎饼;，索性如法炮制，做成;胡萝卜汁煎饼;材料主料：胡萝卜汁半碗、面粉300g、鲜葱30g；辅料：油适量、盐适量胡萝卜汁小煎饼1准备面粉，把鲜葱洗净切碎，料理机里面还有胡萝卜渣扔了可惜，干脆就留着一起做煎饼了。

2胡萝卜渣加了面粉，再倒入胡萝卜汁，加入一小匙盐，调匀。

3接着倒入葱末儿。

4调成糊状。

5烧热锅倒入少许植物油，倒入面糊中火煎，（煎的时候用锅铲仔细把面饼刮平，煎出来的饼子才会厚薄均匀，）煎好一面再小心的翻转另一面接着煎。

6煎好的胡萝卜煎饼可以切成自己喜欢的任意形状摆盘。

这个茶点怎么样？是不是让人食指大动呢！小贴士调面糊的时候面粉可以多放些，不能太稀了。

太稀的面糊不好煎成形。