广东牛肉丸子汤的做法大全家常

广东牛肉丸子汤的做法大全家常 食材主料牛肉丸150g辅料小热狗适量鱼丸适量猪肉丸适量生菜适量油麦菜适量步骤1.这是材料图，肉丸解冻洗净，热狗切段。

2.唉，建议亲们去参考其他豆亲的图图哈。

3.锅里加水，放入丸子。

4.当锅里冒出很多气泡时（未沸腾），加入菜。

5.加些盐和鸡精。

汤沸腾后，满室都是丸子香味，真的是很诱人啊。

6.最后出锅就行啦，糖的味道很清淡，但是香气浓郁，非常开胃呢！小贴士我是一起加入油麦菜和生菜的，汤一煮开，香味弥漫满室！###材料：牛肉半斤左右、鸡蛋1-2个，葱、姜、淀粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉各少许做法：1、肉剁碎。

我是用搅拌机打碎的，把肉适量、淀粉2-3勺、蛋清一个、料酒少许、盐少许，再加点水，一起搅拌很方便，不用再搅了。

这里的盐一定不要多了，因为汤里还要加盐，不然就咸了。

2、锅里放入水，你需要的汤的量就可以。

加入葱花和姜片烧开。

3、下丸子。

把火调小些，用不锈钢汤勺把上好劲的肉馅一勺一个下入水中，等全下完了就开大火烧开，汤中加入盐，鸡精，胡椒粉等丸子浮在水面上就熟了。

撒上香菜，出锅。